Как правильно питаться
Еще древние врачеватели обращали внимание на важность правильного питания. Авиценна писал: Я живу не для того, чтобы питаться, а питаюсь, для того чтобы жить.
Человек выбирает пищу в соответствии со своими привычками, укладом жизни. Немаловажное значение имеет местность, где проживает человек, особенности национальной кухни.
В наше время, когда гастрономических изысков стало так много, что глаза разбегаются, контролировать рацион стало особенно трудно. К тому же появилось много литературы, пропагандирующей разнообразные методы питания, появилось также много диет. Чему же отдать предпочтение, на чем остановиться?
Прежде всего — не нужно ничего резко менять. Все нужно менять постепенно. Ваш организм, втянувшийся в режим регулярных упражнений, сам захочет перемен, откажется от ненужной пищи, вредных привычек и пр. Отдавайте предпочтение простым блюдам, не требующим сложных приготовлений, выбирайте овощи и фрукты, произрастающие в вашей местности. Старайтесь не употреблять без крайней необходимости консервы, продукты с длительным сроком хранения.